Questões sobre Nutrição – 8º ano – parte 2
A nutrição envolve compreender como os alimentos fornecem energia, constroem tecidos e ajudam o corpo a funcionar de forma equilibrada. No 8º ano, esse tema pede atenção não só aos nutrientes, mas também às escolhas alimentares e à leitura crítica do cotidiano.
Nesta parte 2, as questões exploram situações reais ligadas a refeições, rotulagem, hidratação, digestão e qualidade da alimentação. O objetivo é relacionar ciência e vida prática, com itens mais exigentes e contextualizados.
Questões sobre Nutrição – 8º ano – parte 2
Questão 01
Gabarito: alternativa B). Correta. A refeição reúne carboidratos, proteínas e vegetais, cobrindo energia, construção e regulação.
Questão 02
Gabarito: alternativa D). Correta. A análise do rótulo deve considerar vários nutrientes, não só um dado isolado.
Comentários por alternativa:
- A) Menos carboidrato não compensa sozinho excesso de sódio ou gordura saturada.
- B) Sódio e gordura saturada não indicam maior quantidade de fibras.
- C) O rótulo é útil justamente para comparar composição e porção.
- D) Correta. A análise do rótulo deve considerar vários nutrientes, não só um dado isolado.
- E) Menor energia total não garante boa qualidade nutricional.
Questão 03
Gabarito: alternativa A). Correta. O consumo frequente desses alimentos tende a elevar açúcar, sódio e gorduras, piorando a qualidade da dieta.
Comentários por alternativa:
- A) Correta. O consumo frequente desses alimentos tende a elevar açúcar, sódio e gorduras, piorando a qualidade da dieta.
- B) Não hidratam melhor que água ou frutas com alto teor de água.
- C) Industrializados frequentes não corrigem falhas da dieta; costumam aumentar excessos.
- D) A variedade de micronutrientes é limitada nesses produtos.
- E) Esses alimentos não são fontes relevantes de cálcio para a saúde óssea.
Questão 04
Gabarito: alternativa E). Correta. Fragmentar o alimento aumenta a superfície de contato e favorece a ação enzimática.
Comentários por alternativa:
- A) A energia não é produzida antes da digestão; o processo é mais complexo.
- B) Mastigar não transforma alimento em água.
- C) A saliva tem outras funções, como umedecer e iniciar a digestão de carboidratos.
- D) A digestão não termina na boca; ela continua no estômago e no intestino.
- E) Correta. Fragmentar o alimento aumenta a superfície de contato e favorece a ação enzimática.
Questão 05
Gabarito: alternativa C). Correta. A combinação amplia a oferta de nutrientes e favorece maior equilíbrio alimentar.
Comentários por alternativa:
- A) A refeição oferece mais do que fibras; também há energia e proteínas.
- B) Misturar alimentos pode aumentar, não reduzir, a diversidade nutricional.
- C) Correta. A combinação amplia a oferta de nutrientes e favorece maior equilíbrio alimentar.
- D) Sobremesa doce não é requisito para equilíbrio nutricional.
- E) A refeição não substitui a hidratação.
Questão 06
Gabarito: alternativa B). Correta. Açúcar, aditivos e processamento são critérios centrais para avaliar bebidas no dia a dia.
Comentários por alternativa:
- A) A embalagem não informa qualidade nutricional por si só.
- B) Correta. Açúcar, aditivos e processamento são critérios centrais para avaliar bebidas no dia a dia.
- C) Marca não garante valor nutricional.
- D) Ter gás não define se a bebida é mais saudável.
- E) O volume não indica composição ou qualidade nutricional.
Questão 07
Gabarito: alternativa E). Correta. O ferro está ligado à hemoglobina e ao transporte de oxigênio, essencial para o funcionamento do corpo.
Comentários por alternativa:
- A) Ferro não tem função de adoçar alimentos.
- B) Energia vem principalmente de carboidratos, gorduras e proteínas.
- C) Ferro não substitui água nem hidrata o organismo.
- D) Fibras vêm de vegetais e não dependem do ferro.
- E) Correta. O ferro está ligado à hemoglobina e ao transporte de oxigênio, essencial para o funcionamento do corpo.
Questão 08
Gabarito: alternativa A). Correta. Pular o café da manhã pode aumentar a fome e favorecer escolhas menos equilibradas depois.
Comentários por alternativa:
- A) Correta. Pular o café da manhã pode aumentar a fome e favorecer escolhas menos equilibradas depois.
- B) Pular o café da manhã não acelera o crescimento.
- C) A refeição pode influenciar o padrão alimentar do dia.
- D) As necessidades nutricionais não diminuem por pular refeições.
- E) A regularidade do apetite tende a piorar, não melhorar, em alguns casos.
Questão 09
Gabarito: alternativa D). Correta. Frutas, verduras e legumes oferecem fibras, vitaminas e minerais com papel regulador.
Comentários por alternativa:
- A) Não são fontes principais de amido.
- B) Gorduras trans não são características desses alimentos.
- C) Eles ajudam na dieta, mas não substituem proteínas em qualquer situação.
- D) Correta. Frutas, verduras e legumes oferecem fibras, vitaminas e minerais com papel regulador.
- E) Esses alimentos têm papel fisiológico relevante.
Questão 10
Gabarito: alternativa C). Correta. Frutas ajudam na hidratação, mas não substituem a água pura nas necessidades diárias.
Comentários por alternativa:
- A) As funções são relacionadas, mas não iguais.
- B) Frutas contêm água e podem colaborar com a hidratação.
- C) Correta. Frutas ajudam na hidratação, mas não substituem a água pura nas necessidades diárias.
- D) Frutas também contribuem para a ingestão hídrica.
- E) Lipídios não são a principal base da hidratação.
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