Exercícios

Questões sobre Carboidratos – 8º ano – parte 2

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Os carboidratos fazem parte do cotidiano alimentar e aparecem em frutas, pães, massas, cereais e doces. Para entender esse tema, é importante relacionar sua composição, função no organismo e presença em diferentes alimentos.

Nesta lista, as questões exploram conceitos essenciais sobre carboidratos com situações contextualizadas e nível mais exigente, exigindo atenção aos tipos de moléculas, à digestão e ao papel energético desses nutrientes.

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Questões sobre Carboidratos – 8º ano – parte 2

Questão 01

1. Uma estudante percebe que, após o lanche, sente mais disposição para correr na educação física. O alimento consumido era rico em carboidratos, e a explicação mais adequada para essa sensação é que eles

Gabarito: alternativa B). Correto. Carboidratos são uma das principais fontes de energia para o organismo.

Comentários por alternativa:

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  • A) Anticorpos são proteínas produzidas pelo sistema imune.
  • B) Correto. Carboidratos são uma das principais fontes de energia para o organismo.
  • C) Água hidrata, mas não exerce a função energética dos carboidratos.
  • D) Músculos dependem de proteínas, não de carboidratos como material de construção.
  • E) Vitaminas têm funções reguladoras, não são carboidratos.

Questão 02

2. Em uma feira, um nutricionista explica que um mesmo grupo de nutrientes pode incluir substâncias com estruturas e funções parecidas. Ao falar de carboidratos, ele diz que a principal característica desse grupo é

Gabarito: alternativa D). Correto. Carboidratos são compostos orgânicos de C, H e O, associados principalmente à energia.

Comentários por alternativa:

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  • A) Essa função é das enzimas, que são proteínas.
  • B) Isso descreve minerais, não carboidratos.
  • C) Essa é a função dos ácidos nucleicos.
  • D) Correto. Carboidratos são compostos orgânicos de C, H e O, associados principalmente à energia.
  • E) Isso envolve regulação térmica e transporte, não carboidratos.

Questão 03

3. Ao comparar rótulos de dois sucos, uma aluna observa que um tem mais açúcar que o outro. Ela conclui que esse açúcar pertence ao grupo dos carboidratos porque

Gabarito: alternativa A). Correto. Açúcares são carboidratos e têm função energética.

Comentários por alternativa:

  • A) Correto. Açúcares são carboidratos e têm função energética.
  • B) Sais minerais não são açúcares e não atuam dessa forma.
  • C) Lipídios têm outra composição e outra função.
  • D) Proteínas de reserva não correspondem a açúcares.
  • E) Vitaminas não são carboidratos e não fornecem energia principal.

Questão 04

4. Em um experimento, dois alunos comparam um prato de arroz e um de salada. Depois de discutir a alimentação, eles entendem que a principal importância dos carboidratos no prato de arroz está em

Gabarito: alternativa E). Correto. O arroz é fonte de carboidratos e contribui para a energia diária.

Comentários por alternativa:

  • A) Enzimas são proteínas, não carboidratos.
  • B) Hemoglobina é uma proteína, não um carboidrato.
  • C) Fibras musculares são formadas principalmente por proteínas.
  • D) A regulação térmica envolve diversos sistemas, não carboidratos diretamente.
  • E) Correto. O arroz é fonte de carboidratos e contribui para a energia diária.

Questão 05

5. Uma pessoa lê que o amido presente na batata e no milho é um carboidrato. A melhor descrição para o amido é que ele se trata de

Gabarito: alternativa C). Correto. O amido é um carboidrato de reserva nas plantas.

Comentários por alternativa:

  • A) Proteínas participam da defesa, mas o amido não é proteína.
  • B) Lipídios também armazenam energia, porém o amido é carboidrato.
  • C) Correto. O amido é um carboidrato de reserva nas plantas.
  • D) Minerais não têm essa estrutura química.
  • E) Vitaminas têm funções reguladoras, não de reserva energética.

Questão 06

6. Durante uma atividade prática, a professora afirma que o corpo precisa quebrar alimentos antes de usar seus nutrientes. Sobre os carboidratos, a ideia mais correta é que sua digestão

Gabarito: alternativa B). Correto. A digestão dos carboidratos começa na boca e continua no sistema digestório.

Comentários por alternativa:

  • A) A ideia geral está correta, mas a alternativa não cita a etapa inicial da digestão.
  • B) Correto. A digestão dos carboidratos começa na boca e continua no sistema digestório.
  • C) A digestão não ocorre apenas no estômago, e os açúcares não viram gordura diretamente.
  • D) Os carboidratos precisam ser digeridos antes de serem absorvidos.
  • E) Luz solar não participa da digestão humana.

Questão 07

7. Em um cardápio escolar, a nutricionista quer priorizar uma fonte de carboidratos de absorção mais lenta, para favorecer energia por mais tempo. Qual opção é a mais adequada?

Gabarito: alternativa E). Correto. O pão integral é mais associado a carboidratos complexos e fibras.

Comentários por alternativa:

  • A) Refrigerante adoçado tende a liberar açúcar rapidamente.
  • B) Gelo de suco não fornece um exemplo adequado de carboidrato para digestão.
  • C) Doces recheados costumam elevar a glicose mais rapidamente.
  • D) O mel é de absorção relativamente rápida.
  • E) Correto. O pão integral é mais associado a carboidratos complexos e fibras.

Questão 08

8. Em uma aula sobre alimentação, a turma discutiu por que algumas pessoas sentem cansaço quando ficam muito tempo sem comer. A explicação mais coerente, considerando os carboidratos, é que

Gabarito: alternativa A). Correto. Sem carboidratos por muito tempo, a oferta rápida de energia diminui.

Comentários por alternativa:

  • A) Correto. Sem carboidratos por muito tempo, a oferta rápida de energia diminui.
  • B) Vitaminas não controlam diretamente a circulação do sangue dessa forma.
  • C) Proteínas não são a principal explicação para esse cansaço imediato.
  • D) Minerais não se transformam em glicose.
  • E) Músculos não produzem sais digestivos.

Questão 09

9. Uma estudante compara rótulos e percebe que um produto tem muitos carboidratos, mas quase nenhuma fibra. Considerando a alimentação, isso pode significar que o alimento

Gabarito: alternativa D). Correto. Alimentos com menos fibras costumam saciar menos, embora forneçam energia.

Comentários por alternativa:

  • A) O alimento citado não é descrito como composto só de gordura.
  • B) Carboidratos são nutrientes energéticos, não apenas hidratantes.
  • C) A presença de carboidratos pode influenciar a glicose, independentemente das proteínas.
  • D) Correto. Alimentos com menos fibras costumam saciar menos, embora forneçam energia.
  • E) Vitaminas não substituem uma refeição completa.

Questão 10

10. Em uma revisão para prova, a professora pede que os alunos identifiquem a afirmação mais precisa sobre carboidratos. A alternativa correta é aquela que diz que eles

Gabarito: alternativa C). Correto. Carboidratos são fontes de energia e aparecem em muitos alimentos.

Comentários por alternativa:

  • A) Isso descreve os ácidos nucleicos, não os carboidratos.
  • B) Defesa contra microrganismos envolve principalmente proteínas.
  • C) Correto. Carboidratos são fontes de energia e aparecem em muitos alimentos.
  • D) Contração muscular e transporte de oxigênio dependem de proteínas e outros componentes.
  • E) Hormônios e enzimas são, em geral, proteínas ou outras moléculas reguladoras.

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