Questões sobre Carboidratos – 8º ano – parte 3

Comentários por alternativa:

• A) Glicose é monossacarídeo, não o amido.
• B) Correta: o amido é um polissacarídeo de reserva vegetal composto por glicose.
• C) Parede celular de animais não existe; fungos têm quitina.
• D) Carboidratos são substâncias orgânicas, não inorgânicas.
• E) Proteínas têm outra função e não são carboidratos.

Comentários por alternativa:

• A) Mel não contém glicogênio como principal carboidrato.
• B) O amido precisa ser digerido; não passa intacto ao sangue.
• C) Celulose não é digerida com facilidade pelo corpo humano.
• D) Correta: a lactose é um dissacarídeo e precisa ser quebrada antes da absorção.
• E) Quitina não é componente do leite nem fonte energética humana.

Comentários por alternativa:

• A) Correta: moléculas menores costumam ser digeridas mais rapidamente.
• B) Mesmo carboidratos simples passam por absorção intestinal.
• C) As fibras reduzem a velocidade, mas não impedem toda a absorção.
• D) Carboidratos não se transformam em proteínas nesse processo.
• E) Fibras não dissolvem glicose no sangue.

Comentários por alternativa:

• A) Eles não são monossacarídeos.
• B) Celulose não é reserva energética.
• C) Amido não é estrutural; glicogênio é reserva animal.
• D) Membranas celulares não são formadas por esses carboidratos.
• E) Correta: amido e glicogênio armazenam energia, enquanto a celulose tem função estrutural.

Comentários por alternativa:

• A) Lipídios podem influenciar saciedade, mas não substituem a função dos carboidratos na digestão.
• B) Água não se transforma em glicose.
• C) Correta: fibras retardam a absorção e ajudam a prolongar a saciedade.
• D) Sais minerais não fornecem energia dessa forma.
• E) Proteínas não se transformam em amido.

Comentários por alternativa:

• A) Celulose e amido são polímeros de glicose.
• B) Correta: o tipo de ligação entre glicoses altera a estrutura e a digestibilidade.
• C) Ambos são compostos orgânicos.
• D) Amido é produzido por plantas; celulose também.
• E) Ambos possuem oxigênio em sua composição.

Comentários por alternativa:

• A) Não são reservas de longo prazo nem ficam no tecido ósseo.
• B) Anticorpos são proteínas, não carboidratos.
• C) Eles não são fibras insolúveis.
• D) Não se convertem em sais minerais para gerar energia.
• E) Correta: glicose e frutose são carboidratos simples usados rapidamente como energia.

Comentários por alternativa:

• A) Correta: glicogênio é a reserva energética animal mais relacionada ao fígado e músculos.
• B) Membranas são formadas por lipídios e proteínas.
• C) Parede celular vegetal é formada principalmente por celulose.
• D) Glicogênio não é enzima digestiva.
• E) Ácidos nucleicos têm outro tipo de unidade básica.

Comentários por alternativa:

• A) Celulose é estrutural, não reserva de armazenamento.
• B) Lactose é o açúcar do leite.
• C) Glicogênio é reserva animal, não vegetal predominante.
• D) Correta: a mandioca é rica em amido, importante reserva vegetal.
• E) Quitina não é carboidrato de reserva em plantas.

Comentários por alternativa:

• A) Fibras não são proteínas.
• B) Fibras não se transformam rapidamente em glicose.
• C) Correta: fibras ajudam no trânsito intestinal e podem retardar a digestão.
• D) Alimentos com fibras podem conter carboidratos e passar por digestão parcial.
• E) Sais minerais não substituem a glicose como fonte de energia.