Questões sobre Alimentos e Nutrientes – 8º ano

Comentários por alternativa:

• A) Proteção e regulação não são a função principal dos carboidratos.
• B) Correta. Carboidratos são a principal fonte de energia imediata para o organismo.
• C) Ossos e dentes relacionam-se principalmente a cálcio e fósforo.
• D) Transporte de oxigênio depende do ferro na hemoglobina.
• E) Hidratação depende sobretudo da água, não dos carboidratos.

Comentários por alternativa:

• A) Queijo não substitui água, fibras e vitaminas dos vegetais.
• B) Fruta e salada contribuem com fibras, vitaminas e sais minerais.
• C) Vegetais e frutas complementam a refeição; não a enfraquecem.
• D) Correta. O conjunto combina diferentes grupos de nutrientes e favorece equilíbrio alimentar.
• E) A fruta tem função nutricional importante, não decorativa.

Comentários por alternativa:

• A) Correta. O ferro participa da hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue.
• B) Ferro não é o principal responsável por essa combinação de efeitos.
• C) Lipídios e músculos não dependem diretamente do ferro dessa forma.
• D) A falta de ferro não reduz a necessidade de água nem garante memória melhor.
• E) O corpo não produz vitaminas em excesso por causa da falta de ferro.

Comentários por alternativa:

• A) O prato tem mais do que energia; inclui proteínas e fibras.
• B) Variedade de nutrientes é desejável, não algo a ser impedido.
• C) Batata-doce e feijão também fornecem carboidratos e proteínas.
• D) A refeição não substitui a água, que continua necessária.
• E) Correta. A refeição reúne carboidratos, proteínas, minerais e fibras, importantes após esforço físico.

Comentários por alternativa:

• A) Muito sódio tende a prejudicar a pressão, não melhorá-la.
• B) Esse tipo de alimento não aumenta vitaminas espontaneamente.
• C) Correta. Excesso de sódio e gorduras saturadas, com poucas fibras, piora a qualidade da dieta.
• D) Baixo teor de fibras não favorece o controle do apetite.
• E) O produto pode ter boa densidade calórica, não baixa.

Comentários por alternativa:

• A) Gorduras têm função energética e estrutural, não esse papel principal.
• B) Correta. As fibras não fornecem energia significativa, mas ajudam o funcionamento intestinal.
• C) Proteínas não se transformam em vitaminas na digestão.
• D) Sais minerais não viram glicose.
• E) Água não se converte em amido.

Comentários por alternativa:

• A) Proteínas não têm energia exclusiva, e vitaminas não são reserva corporal.
• B) Proteínas não são fibras, e vitaminas não servem como combustível.
• C) Hidratação depende de água; ossos dependem também de minerais.
• D) Proteínas não substituem sais minerais, e vitaminas não transportam glicose.
• E) Correta. Proteínas têm papel estrutural, e vitaminas atuam na regulação de processos do corpo.

Comentários por alternativa:

• A) Correta. O segundo café da manhã é mais variado e nutricionalmente melhor distribuído.
• B) Os cafés não têm o mesmo equilíbrio nutricional.
• C) Ambos os cafés têm mistura de nutrientes, não só um grupo.
• D) Rapidez de absorção não define melhor qualidade nutricional.
• E) Frutas e leite não reduzem o valor do café da manhã.

Comentários por alternativa:

• A) O corpo não deixa de produzir vitaminas por comer pouco.
• B) Proteínas não viram sais minerais no sangue.
• C) Fibras não são fonte de oxigênio.
• D) Correta. Pouca ingestão pode diminuir energia disponível e comprometer o desempenho físico.
• E) Comer pouco não aumenta a absorção de carboidratos dessa forma.

Comentários por alternativa:

• A) Um único grupo alimentar não atende bem às necessidades do organismo.
• B) Industrializados não reúnem sempre os nutrientes em quantidade ideal.
• C) Correta. A alimentação saudável depende de variedade, equilíbrio e atenção às necessidades do corpo.
• D) Açúcar não substitui proteínas, fibras e minerais.
• E) Reduzir diversidade empobrece a alimentação, não melhora.