Exercícios

Questões sobre Nutrientes – 8º ano

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Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que participam do funcionamento do corpo, do crescimento e da manutenção da saúde. Entender suas funções ajuda a interpretar rótulos, planejar refeições e reconhecer a importância de uma alimentação equilibrada.

Neste conjunto, as questões exploram carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais minerais, água e fibras em situações do cotidiano. A proposta é relacionar conhecimento científico com escolhas alimentares e necessidades do organismo.

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Questões sobre Nutrientes – 8º ano

Questão 01

Um estudante come, antes da atividade física, uma porção de pão integral com banana. Considerando a principal função dos nutrientes envolvidos nessa refeição, qual alternativa descreve melhor o papel dos carboidratos presentes nesses alimentos?

Gabarito: alternativa B). Correta. Os carboidratos são a principal fonte de energia rápida para o organismo.

Comentários por alternativa:

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  • A) Essa é uma função ligada principalmente a proteínas.
  • B) Correta. Os carboidratos são a principal fonte de energia rápida para o organismo.
  • C) Essa função é mais associada às proteínas.
  • D) Essa descrição se relaciona a vitaminas e sais minerais.
  • E) A água tem função própria de transporte e equilíbrio, não substitui carboidratos.

Questão 02

Em uma avaliação nutricional, um jovem apresentou alimentação com pouca variedade de legumes, frutas e carnes, além de cansaço e dificuldades de crescimento. Qual conjunto de nutrientes está mais relacionado à construção e reparo de tecidos e ao bom desenvolvimento corporal?

Gabarito: alternativa D). Correta. As proteínas são essenciais para crescimento, manutenção e reparo dos tecidos.

Comentários por alternativa:

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  • A) Sais minerais ajudam em várias funções, mas não produzem energia diretamente.
  • B) Carboidratos fornecem energia, não constroem tecidos dessa forma.
  • C) Fibras auxiliam o intestino, mas não formam hormônios e enzimas.
  • D) Correta. As proteínas são essenciais para crescimento, manutenção e reparo dos tecidos.
  • E) Vitaminas regulam funções, mas não substituem estruturas corporais.

Questão 03

Uma propaganda afirma que determinado alimento “fortalece os ossos” por conter um nutriente ligado à mineralização óssea. Qual alternativa apresenta o nutriente mais diretamente relacionado a essa função?

Gabarito: alternativa A). Correta. O cálcio é um mineral diretamente relacionado à formação e manutenção dos ossos.

Comentários por alternativa:

  • A) Correta. O cálcio é um mineral diretamente relacionado à formação e manutenção dos ossos.
  • B) O ferro é importante para o sangue, não para formar a parte dura dos ossos.
  • C) Vitamina C auxilia em outros processos, como produção de colágeno.
  • D) Amido é carboidrato e serve como reserva energética.
  • E) Água é fundamental, mas não mineraliza os ossos.

Questão 04

Durante uma aula, o professor mostrou que uma pessoa sentia fraqueza muscular e alterações no equilíbrio de líquidos corporais após uma dieta muito restrita. Qual explicação melhor relaciona esses sintomas à falta de nutrientes específicos?

Gabarito: alternativa E). Correta. Alguns sais minerais participam da condução nervosa e do equilíbrio de líquidos no organismo.

Comentários por alternativa:

  • A) Lipídios têm outras funções, como reserva de energia e composição de membranas.
  • B) Carboidratos são fonte de energia, mas não interrompem a circulação.
  • C) Fibras atuam principalmente no trânsito intestinal.
  • D) Vitaminas não transformam proteínas em gordura.
  • E) Correta. Alguns sais minerais participam da condução nervosa e do equilíbrio de líquidos no organismo.

Questão 05

Em um lanche, duas opções foram comparadas: um refrigerante com biscoito recheado e uma salada de frutas com iogurte natural. Considerando a presença de fibras, qual alternativa descreve melhor a vantagem da segunda opção?

Gabarito: alternativa C). Correta. Frutas e iogurte tendem a oferecer mais fibras e melhor equilíbrio alimentar.

Comentários por alternativa:

  • A) Lipídios não são a principal característica dessa opção.
  • B) Frutas têm água; isso não explica a vantagem principal citada.
  • C) Correta. Frutas e iogurte tendem a oferecer mais fibras e melhor equilíbrio alimentar.
  • D) Vitaminas não são substituídas por proteínas.
  • E) Nenhum alimento elimina a necessidade de carboidratos.

Questão 06

Uma criança consome leite, ovos e feijão com frequência. Esses alimentos são valorizados por contribuírem com proteínas. Em termos de função orgânica, o que essas proteínas fazem no corpo?

Gabarito: alternativa B). Correta. Proteínas têm função estrutural e também compõem enzimas, importantes para reações do corpo.

Comentários por alternativa:

  • A) Proteínas não são a principal reserva energética imediata.
  • B) Correta. Proteínas têm função estrutural e também compõem enzimas, importantes para reações do corpo.
  • C) Temperatura e água não dependem dessa forma das proteínas.
  • D) Visão noturna envolve principalmente vitamina A.
  • E) Proteínas atuam em várias partes do organismo, não só no intestino.

Questão 07

Durante a análise de um cardápio escolar, observou-se pouca presença de alimentos com vitaminas variadas. Qual situação abaixo está mais relacionada ao papel regulador das vitaminas no organismo?

Gabarito: alternativa E). Correta. Vitaminas atuam principalmente regulando processos do metabolismo.

Comentários por alternativa:

  • A) Vitaminas não são fonte principal de energia.
  • B) Não há transformação direta de gordura em osso.
  • C) A água tem função própria de transporte, não é substituída por vitaminas.
  • D) Proteínas têm papel mais direto na construção muscular.
  • E) Correta. Vitaminas atuam principalmente regulando processos do metabolismo.

Questão 08

Uma embalagem informa que o alimento contém lipídios. Ao interpretar esse dado, um aluno conclui que esse nutriente tem papel importante. Qual alternativa explica melhor uma função dos lipídios no corpo?

Gabarito: alternativa A). Correta. Lipídios participam da reserva energética e da estrutura das membranas celulares.

Comentários por alternativa:

  • A) Correta. Lipídios participam da reserva energética e da estrutura das membranas celulares.
  • B) Hemoglobina está ligada principalmente ao ferro e às proteínas.
  • C) Fibras não são produzidas por lipídios.
  • D) Lipídios não são fonte de água para as células.
  • E) A absorção de oxigênio não é função dos lipídios.

Questão 09

Em um experimento simples, alunos compararam dois alimentos: um com muito açúcar e pouca fibra, e outro com menos açúcar e mais ingredientes integrais. Qual resultado é mais esperado ao analisar a resposta do organismo após o consumo?

Gabarito: alternativa D). Correta. Alimentos integrais costumam ter mais fibras e liberar energia de modo mais gradual.

Comentários por alternativa:

  • A) Fibras não explicam maior equilíbrio hídrico dessa forma.
  • B) Alimentos muito açucarados geralmente têm menos fibras.
  • C) Menos açúcar não impede a digestão de nutrientes.
  • D) Correta. Alimentos integrais costumam ter mais fibras e liberar energia de modo mais gradual.
  • E) Nenhum alimento elimina a necessidade de proteínas.

Questão 10

Uma adolescente passou a incluir água, frutas, verduras, grãos, carnes e leite em quantidades equilibradas. Em termos de nutrição, qual ideia melhor justifica essa escolha alimentar?

Gabarito: alternativa C). Correta. A variedade alimentar favorece a obtenção de diferentes nutrientes essenciais.

Comentários por alternativa:

  • A) Os grupos alimentares têm composições diferentes.
  • B) Minerais não substituem carboidratos e proteínas.
  • C) Correta. A variedade alimentar favorece a obtenção de diferentes nutrientes essenciais.
  • D) A água é essencial, mas não concentra todos os nutrientes.
  • E) Vitaminas regulam funções, mas não são fonte principal de energia.

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